TRAINING PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL
DESKRIPSI TRAINING PEMBUATAN KUE DAN ROTI UNTUK DIJUAL DI PASAR LOKAL
Pertumbuhan minat masyarakat terhadap produk kue dan roti buatan rumahan terus meningkat seiring bertambahnya jumlah pelaku UMKM di sektor kuliner. Pelaku usaha makanan dan minuman mendominasi perkembangan UMKM nasional, dengan produk bakery menjadi salah satu komoditas yang menunjukkan permintaan stabil serta siklus produksi yang relatif cepat. Kondisi ini membuka peluang usaha yang luas bagi masyarakat, khususnya pada skala rumah tangga dan pasar lokal. Namun, tingginya persaingan produk bakery menuntut pelaku usaha untuk memiliki keterampilan produksi yang memadai serta memahami standar kualitas agar konsumen dapat menerima produk dengan baik. Oleh karena itu, Training Pembuatan Kue dan Roti untuk Dijual di Pasar Lokal membekali peserta dengan keterampilan praktis, pengetahuan mengenai bahan baku, teknik produksi yang tepat, serta pemahaman mutu produk bakery yang selaras dengan kebutuhan dan selera pasar lokal.
TUJUAN TRAINING PEMBUATAN KUE
Training Pembuatan Kue Dan Roti Untuk Dijual Di Pasar Lokal bertujuan untuk meningkatkan penguasaan peserta terhadap teknik dasar dan lanjutan dalam pembuatan kue serta roti secara konsisten dan berkualitas. Selanjutnya, pelatihan ini membantu peserta meningkatkan mutu produk bakery agar selaras dengan kebutuhan dan preferensi konsumen pasar lokal. Program ini juga memperluas peluang usaha kuliner berbasis rumah tangga melalui penguatan keterampilan produksi yang aplikatif. Selain itu, pelatihan ini mendorong peningkatan daya saing produk di lingkungan pasar lokal serta menumbuhkan kepercayaan diri peserta dalam memasarkan hasil produksinya. Dengan demikian, pelatihan ini berperan dalam mendorong terciptanya wirausaha mandiri di bidang kuliner yang berkelanjutan dan berorientasi pada kebutuhan pasar.Selain itu, pelatihan ini membekali peserta dengan pemahaman dasar mengenai pengemasan, penentuan harga, dan pengelolaan biaya produksi secara sederhana. Pada akhirnya, penguatan keterampilan teknis dan kewirausahaan tersebut membantu peserta meningkatkan nilai jual produk serta memperluas jangkauan pemasaran di pasar lokal secara berkelanjutan.
LIST MATERI TRAINING BISNIS ROTI
- Dasar-dasar pengolahan adonan untuk kue dan roti
- Pemilihan serta penimbangan bahan baku secara akurat
- Teknik fermentasi dan pengembangan adonan
- Proses pemanggangan dan pengendalian suhu oven
- Produksi roti manis dan roti tawar
- Pengolahan berbagai jenis kue basah dan kue kering
- Penerapan standar kebersihan dan sanitasi dapur produksi
- Metode pengemasan produk sebelum dipasarkan
- Penetapan harga jual dan perhitungan margin laba
- Strategi pemasaran produk kue dan roti di tingkat lokal
PESERTA TRAINING USAHA KUE RUMAHAN
- Pelaku usaha kuliner skala kecil
- Ibu rumah tangga yang ingin berwirausaha
- Calon pebisnis di bidang bakery
- Pengelola usaha kue berbasis rumahan
- Peserta program pengembangan kewirausahaan
PEMATERI/ TRAINER PELATIHAN KURSUS KUE LOKAL DI BALI
Trainer dari kalangan praktisi, akademisi, dan konsultan yang berpengalaman di bidangnya masing-masing akan memberikan pelatihan ini. Sebelum pelatihan berlangsung Anda juga dapat berkomunikasi dengan tim training kami untuk menentukan outcome/ kompetensi yang ingin Anda capai setelah mengikuti pelatihan ini.
METODE PELATIHAN BAKERY LOKAL YOGYAKARTA
Materi yang akan disampaikan dalam training menggunakan metode yang terdiri dari presentasi 20% , Diskusi 20%, dan Praktek kurang lebih 60 % dari keseluruhan materi pelatihan yang akan disampaikan oleh pemateri kami. Namun demikian, apabila Anda menilai metode ini belum sepenuhnya sesuai dengan kebutuhan tim dan perusahaan, Anda dapat langsung berdiskusi dengan tim training kami. Maka dari itu, kami dapat menyesuaikan pengembangan kompetensi sesuai dengan kebutuhan perusahaan tempat Anda bekerja.
LOKASI PELATIHAN PEMBUATAN KUE BANDUNG
Pelatihan-Online.com tidak hanya menyelenggarakan Online Training saja namun juga mengadakan pelatihan secara offline atau tatap muka. Training ini dilaksanakan di beberapa kota-kota besar di Indonesia seperti Ibukota DKI Jakarta, Bandung, Bali, Yogyakarta, Malang, Surabaya, Lombok dan juga kota Batam. Jika Anda membutuhkan pelatihan di kota lain silahkan menghubungi tim marketing kami.
JADWAL TRAINING TERBARU DI TAHUN 2026
- 6 – 7 Januari 2026
- 12 – 13 Februari 2026
- 30 – 31 Maret 2026
- 8 – 9 April 2026
- 12 – 13 Mei 2026
- 22 – 23 Juni 2026
- 16 – 17 Juli 2026
- 3 – 4 Agustus 2026
- 17 – 18 September 2026
- 21 – 22 Oktober 2026
- 4 – 5 November 2026
- 17 – 18 Desember 2026
Kami juga menyesuaikan jadwal tersebut dengan kebutuhan calon peserta.
INVESTASI TRAINING ONLINE TAHUN 2026 INI :
Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, maka kami menyesuaikan anggaran investasi pelatihan dengan anggaran perusahaan, sehingga pelaksanaan program tetap fleksibel dan pada saat yang sama tetap sesuai dengan kebutuhan serta kemampuan finansial perusahaan.
FASILITAS PELATIHAN UNTUK PAKET GROUP (Minimal 2 orang peserta dari perusahaan yang sama):
- Module / Handout
- FREE Flashdisk
- Sertifikat
- FREE Bag or bagpack (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
- City tour (opsional)
Jadwal pelatihan masih dapat berubah, oleh karena itu kami mohon agar Anda tidak melakukan pemesanan transportasi dan akomodasi terlebih dahulu sebelum memperoleh konfirmasi resmi dari tim Marketing kami. Selain itu, perlu kami sampaikan bahwa kami tidak memberikan kompensasi atas segala bentuk kerugian yang mungkin timbul akibat adanya miskomunikasi atau perubahan jadwal pelatihan.
*Saya, Devi Andaresta, merupakan seorang penulis konten dan copywriter dengan spesialisasi SEO yang berfokus pada penulisan silabus pelatihan. Sejak tahun 2025, saya secara konsisten telah berkontribusi dalam penulisan artikel informatif di website pelatihan-online.com. Melalui peran tersebut, saya menyusun konten yang informatif, terstruktur, dan mudah ditemukan. Dengan demikian, konten ini membantu para profesional dan perusahaan menemukan solusi pelatihan yang tepat melalui artikel yang relevan, jelas, dan mudah diakses.
